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um jahrelang verwendet zu werden
scharf und einsatzbereit ist – für jede Gelegenheit
das speziell zum Entfernen von Schuppen von Fisch entwickelt wurde
Die Klinge
erhitzt und durch viele arbeitsintensive Schritte gehärtet
Santoku VG-1 Poliert Westlicher Mahagoni Griff 165mm Nakagawa um jahrelang verwendet zu werdenDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku