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Bouchard Père & Fils è un esempio unico in Borgogna e mette a disposizione un portfolio di territori incredibili: dal Montrachet al Corton
Le vigne sono piantate a 46% Cabernet Sauvignon
Resa per ettaro: 60 q
con un finale leggermente mielato e vanigliato
Vinificazione: In cantina la prima fermentazione avviene in vasche d’acciaio
Cubardi Primitivo Salento IGT 2023 Schola Sarmenti 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo unico Bouchard Père & Fils èIl Cubardi un vino "materico", capace di avvolgere il palato con la tipica vellosit delle vigne vecchie. Qui la potenza del Primitivo non fine a se stessa, ma viene domata da un sapiente affinamento in legno che ne nobilita la struttura senza mai prevaricare il frutto. Note di Degustazione Il Cubardi 2023 un'esperienza sensoriale avvolgente e densa: Colore: Rosso rubino scurissimo, quasi impenetrabile, con riflessi violacei che con il tempo vireranno