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Se realiza una maceración pre-fermentativa con la piel durante 3 días entre 10-12oC
Para maridajes por contraste
Quesos de curación media
Región Valle Central
Temperatura de Servicio: Servir a 16°C
Macán 2015 Vidal Se realiza una maceración pre-fermentativaUvas 100% Tempranillo Regin DOCa Rioja, Espaa (Labastida y San Vicente de la Sonsierra) Barrica La fermentacin malolctica se realiza al 30% en barrica y el resto en depsito. Guarda Consumir ahora o en 8 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 14C. MACN Macn es el vino que rene bajo una misma etiqueta a la prestigiosa bodega Vega Sicilia con el grupo Benjamin Rothschild, propietario del mtico Chteau Lafite Rothschild. El proyecto, que comenz a gestarse
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