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leicht zitrisch und Anklänge von Thymian
Das Ergebnis sind drei Lagenweine mit markanter Persönlichkeit
SEKT - Grundwein spontan vergoren
Die dezente Mineralität sorgt für Struktur und Tiefe – eine Spätlese mit viel Frische und Charme
Ortswein • Straff und mit spürbarer Mineralität
2023 Burrweiler Schlossgarten Chardonnay trocken Lichtweinprobe leicht zitrisch und Anklänge vonNoch verhalten im Duft, grner Apfel, zitrisch, leichte Exotik und etwas Holz. Schlank, zarter Schmelz und sprbarer Extrakt. Die lebendige Sure verleiht ihm Spannung und Charakter. Groes Entwicklungspotential, dieser Wein braucht Zeit! Besonderheit: Selektive Handlese, Ganztraubenpressung, Spontangrung ohne Temperatursteuerung in gebrauchten Barriques, Vollhefelager bis Juli 2022