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Der Eichsfelder Feldgieker ist eine Regionale Spezialität die nach unseren alten Familienrezepten schlachtwarm hergestellt wird
Der Schinkenspeck ist aus der Schweinehuft hergestellt
Schweinefleisch
Nitritpökelsalz ( Salz
Eichsfelder Feldgiekerblase 330 gr Wurstwaren Der Eichsfelder Feldgieker ist eineDer Eichsfelder Feldgieker ist eine Regionale Spezialitt die nach unseren alten Familienrezepten schlachtwarm hergestellt wird. Durch unsere eigene Schlachtung knnen wir diese Herstellungsart gewrleisten. Durch die lange Reifung kommt der unverwechselbare Geschmack zu stande. Die Reifezeit betrgt ca. 8 Wochen. Nhrwerte je 100g Brennwert: 1809KJ 432KCAL Kohlenhydrate: 1,70g davon Zucker: 0,50g Fett: 38,4g davon gestigte Fettsuren: 12,8g Eiwei: 21,0g
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