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überbackener Bohneneintopf
vollständig überarbeitet: fränkische Rinderrouladen Oma-Hertha-Style trifft auf raffiniertes Huhn mit Trüffeln und Apfelchutney
ohne den Einkaufszettel zu ändern
die Backen mit Hefe in einen turbulenten Alltag einbauen wollen
der seit über 10 Jahren ausgesuchte Tees aus China
Die große Geschichte der französischen Küche Magnus Nilsson überbackener BohneneintopfLoc Bienassis, Historiker und wissenschaftlicher Referent am Europischen Institut fr Geschichte und Kulturen der Ernhrung sowie Kolumnist der Radiosendung On va dguster auf France Inter, entfhrt beim Christian Verlag in die Welt der franzsischen Kulinarik: von legendren Gerichten wie Coq au Vin bis zur Revolution der Haute Cuisine, mit Portrts berhmter Kche wie Escoffier und Herm. Ein kulinarischer Streifzug durch Jahrhunderte voller Genuss und
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