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il periodo di riposo varie dai 16 ai 18 mesi e viene svolto in barrique di rovere francese nuove
Si tratta infatti di un assemblaggio di vermentino e malvasia
In bocca è intenso
dove accompagna con stile primi e secondi a base di pesce e verdure
De couleur ambrée et pétillante
pinot bianco alto adige terlaner doc eichhorn 2024 manincor W3031-sconto30 il periodo di riposo varieProfumi di pera, mela, mandorla e fiori bianchi. Sorso elegante, fresco e minerale. Perch esprime tutta la nobilt del Pinot Bianco altoatesino. Le uve biodinamiche vengono vinificate con fermentazioni spontanee e affinamento in grandi botti di legno, che donano profondit senza coprire il frutto. Un bianco elegante, minerale e preciso, capace di coniugare immediatezza e capacit di evoluzione. Ideale con pesce, carni bianche e primi delicati. Solfiti
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