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würzig-mineralischem Nachhall
„Doos“ ist Rheingauer Dialekt für „Dachs“
Im Vergleich zur Premier Cru Lage "Fourchaume" ist die ebenfalls als Premier Cru klassifizierte Lage "Vaillons" deutlich unbekannter
haben wir noch einige Flaschen aus dem 2022er Jahrgang importiert und können euch den Chablis anbieten
Mehrere Hundert Weine von handwerklich arbeitenden Familienweingütern stehen online zur Wahl
Das kleine Kreuz Rotweincuvée 2023 Eppelmann würzig-mineralischem NachhallDieser Wein stammt aus der heiesten Lage Freinsheims, dem Schwarzen Kreuz. Die trockenen Kies und Sandbden speichern Wrme und bilden die ideale Grundlage fr kraftvolle, reife Rotweine. Im Mittelpunkt der Cuve steht Merlot, ergnzt durch St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die gemeinsam fr Tiefe, Wrze und Struktur sorgen. Auch hier wird im Weinberg groer Wert auf naturnahe Arbeit gelegt: Begrnungen aus Buchweizen, Klee und Rettich frdern