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Nur die Coteaux de la Montagne de Reims und die Côte des Blancs werden in die Assemblage aufgenommen
2007 begann er nach dem Studium der Önologie einen modernen Ansatz zu verfolgen
Für die Ednprodukte ist Winemaker Charlie Holland verantwortlich
Die Erfolgsformel heißt: Großzügigkeit
mit einer lebendigen Perlage und harmonischer Balance
Brut La Cuvée Pasta Nur die Coteaux de laLa Cuve ist ein feiner, frischer Champagner, der ber 50% Chardonnay in der Assemblage beinhaltet. Der hohe Chardonnay Anteil ist die Grundlage des Stils und der Persnlichkeit von Laurent Perrier. Er ist der perfekte Einstieg in den Stil des Hauses.