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Durch die Gefriertechnologie wird das herb-säuerliche Johannisbeeren-Aroma in den getrockneten Fruchtstücken perfekt konserviert und bekommt einen attraktiven Crispy-Effekt
gefriergetrocknetes Gemüse) vor Feuchtigkeit zu schützen Zum Stabilisieren von Ganaches
fruchtig süße Auberginen in Kombination mit sonnengeküssten Tomaten: ein herrliches Ergebnis mit einer schärferen Note durch den Pfeffer: Schmeckt toll als Bruschetta
Isomalt ® wird aus Rübenzucker gewonnen
in Mousse und Cremes und ist sogar noch besser in Kombination mit kontrastierenden Aromen wie säuerlich Früchten
Sosa Lebensmittelfarbe, Puder, Grün, fettlöslich, 20 g sub-meeres-algen Durch die Gefriertechnologie wird dasAuerordentliche Erzeugnisse mit perfektem Aroma und hervorragender Farbgebung das ist SOSA! Sosa Ingredients SL ist einer der fhrenden Produzent von Premium Zutaten fr Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegrndet und stellt handgemachte Kekse und althergebrachte katalanische Weihnachtsartikel her. Spter, in den 1970er Jahren, erweiterte Sosa seine Produktpalette um Speiseeiszutaten, die in den