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alias Manfred Stern
libre et sans frontières
ils reflètent certes la diversité des composantes du mouvement ouvrier de l'État espagnol
de figures portraiturées
Cet ouvrage de la série Sciences des aliments s'adresse plus particulièrement aux professeurs et étudiants du BTS Economie sociale et familiale et à ceux du BTS agricole Services en espace rural
Les gars du coin: Enquête sur une jeunesse rurale Filliozat alias Manfred SternQuand on parle de la " jeunesse " aujourd'hui, on pense plus souvent aux jeunes " des quartiers " qu' ceux de la campagne. Ces derniers, quand ils sont ouvriers, sont alors doublement invisibles, comme " ruraux " et comme " ouvriers " car la classe ouvrire demeure associe, dans les esprits, aux rgions industrielles. Les sociologues eux mmes se sont peu intresss cette catgorie de population, pourtant nombreuse. Ce sont ces jeunes " gars du coin " que
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