On the rock again 2020 Toscane zeste de citron au nez

zeste de citron au nez et en bouche

Il offre les caractéristiques du cépage : une belle base acide

typique de ce merveilleux cépage jurassien

et se compose de soixante-dix pour cent de syrah et de trente pour cent de sauvignon blanc

Issue d’une parcelle de vignes jeunes exposée au nord et bordée de pins et de cyprès

On the rock again 2020 Toscane zeste de citron au nezOn the rock again 2020, Nicolas Chemarin Profond, minral, hypercomplexe tout en restant hautement buvable, On The Rock Again prsente une robe pourpre aux reflets violacs. Son nez est floral (violette), portant des notes de roche mouille et dpices. Lattaque voque les fruits rouges mrs (framboise, cerise). Larrire bouche est longue et vive avec une grande salinit. Les tannins, fondus et lgants, donnent au vin une rondeur trs agrable. Cette cuve de gamay