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Tutte le preparazioni sono lavorate con il lievito madre vivo garantendo freschezza e genuinità
acidificante: acido lattico
ma il prodotto non contiene glutine in quanto preparato con farina di riso
Ingredienti Infuso agli Agrumi Misti:
6g PROTEINE 0g SALE 0g
Sorbetto Pera Williams Confezione:BOX 6 Buste da 1 kg | SCONTO 15% Tutte le preparazioni sono lavorateSorbetto alla Pera Williams in buste da 1 kg Il Sorbetto alla Pera Williams un semilavorato per granitore ideale per la ristorazione e molto apprezzato per il fine pasto. Diluizione nel granitore: una busta di prodotto+ 3 Lt di acqua e la resa del prodotto una volta montato nel granitore di ca 6 Lt. Si pu aggiungere una parte alcoolica ( max circa 200 ml) tutti i sorbetti possono essere utilizzati per la preparazione di GELATI: Con mantecatore ( 25):