Selle Anglaise d'Agneau Poids:1 x 1,2kg Elle s’intègre facilement dans vos

Elle s’intègre facilement dans vos recettes : utilisée en marinade

il offre un parfait équilibre entre rondeur et caractère

Il sera parfait en cuisson au four pendant 40 à 50 minutes à 180°C accompagné de gousses d'ail et de légumes de saison

À cela s’ajoute une maturation sur os d’environ 28 jours

Nous pouvons vous conseiller de la préparer au four

Selle Anglaise d'Agneau Poids:1 x 1,2kg Elle s’intègre facilement dans vosUne selle d'exception Dans une volont de proposer des produits de qualit aux saveurs puissantes tant caractristiques la viande d'agneau. Nous prparons une selle anglaise d'agneau partir d'ovin lev dans des levages connus pour leurs respects de l'animal et de l'environnement situs en Occitanie. Beaucoup connaissent la selle d'agneau, mais alors pourquoi ici parle t on de selle anglaise. Il s'agit de la partie situe entre le gigot et les ctes. Plus