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obwohl der Wein keinen Restzucker enthält
was ihm eine cremige Textur und zusätzliche Komplexität verleiht
Die 10 bis 30 Jahre alten Rebstöcke bringen einen Chardonnay hervor
Nach einer statischen Vorklärung erfolgt die alkoholische Gärung bei 11 °C im Edelstahltank
spiegelt der Vermentino die Essenz dieser Landschaft wider
Le Gris Rosé, Chateau Mire L'Etang 2024 Tickets obwohl der Wein keinen RestzuckerBeschreibung Dieser Wein wird nach der Mthode Saigne hergestellt. Die Syrah Trauben werden nach der Ernte direkt in die Presse gegeben, diese lsst man aber nicht laufen. Sie wird lediglich gelegentlich gedreht, damit der Saft der Reben austropft. Die Mourvdre Trauben werden sofort gepresst und kurz auf der Maische gelassen. Traubensorten Syrah, Grenache, Mourvrdre Label BIO Herkunft AOP La Clape Frankreich Jahrgang 2024 Alkoholgehalt 12. 5%