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L’originalité de la culture de ce cépage rare en Languedoc Roussillon
avec une belle structure aromatique et typique du terroir du Château
est une évocation des premières amphores
couplés à des notes toastées complexes et subtiles
Castellum 2016 est un vin rouge offrant une aromatique complexe allant du chocolat aux petits fruits noirs en passant par notes mentholées et de cuir
Héritage "An 1189" Pic Saint Loup 2024 Lot 6 Bouteilles 75cl nepassynchroniser L’originalité de la culture deAu retour de conqutes en 1189, trois chevaliers Guiral, Alban et Loup, amoureux de la princesse Bertrade, apprenant la disparition de cette dernire, dcident de se faire ermites, chacun sur une montagne et dallumer un feu chaque anne pour clbrer la belle. Le pic fut ainsi nomm Pic Saint Loup.