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Es überzeugt besonders bei Aufgaben
aber auf engerem Raum arbeiten oder eine kompaktere Klinge benötigen
Miki hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Messern und Schreinerwerkzeugen
selbst wenn Druck ausgeübt wird
Klingenlänge: 150 mm
Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 230mm Finish:Kasumi Es überzeugt besonders bei AufgabenDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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