Le uve con cui viene prodotto il Valpolicella Classico DOC “Saseti” della cantina Monte Dall’Ora
Articolato e di buon vigore
da viti di circa 15 anni
Con una acidità perfettamente integrata e un sorso piacevolmente rotondo
Ritroviamo al sorso un Marzemino davvero interessante
vino spumante di qualita metodo classico au contraire 2016 cavalleri W4445_generica+single Le uve con cui vieneDorato; perlage fine e persistente. Al naso di gradevole ampiezza; spiccano, in particolare, sentori fruttati, eleganti note floreali e toni fragranti di crosta di pane. Al palato fresco, di buona struttura, armonico. "Au Contraire" di Cavalleri un Vino Spumante di Qualit Metodo Classico dai profumi complessi, che non manca di agilit al sorso. Presentato, in questa versione, "al contrario", quindi come pinot nero in purezza, sorprende, stupisce,