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PROFUMO: lunga teoria di frutta tropicale
la macerazione viene estesa oltre la fermentazione alcolica per ottimizzare l'estrazione di polifenoli e tannini
dove la forte pendenza e un suolo limoso ricco di sabbia garantiscono un drenaggio ideale e un'intensità aromatica straordinaria
Un accessorio capiente e versatile che unisce praticità e un impegno concreto per l'ambiente
che unisce alla tipica freschezza del vitigno una struttura materica e una complessità aromatica profonda
Garnacha Blanca Los Vinos Errantes 2024 | Bodegas Valdovinos Roero Arneis DOCG PROFUMO: lunga teoria di fruttaIl progetto "Los Vinos Errantes" (i vini erranti) incarna una filosofia dinamica e curiosa, tesa a scovare l'essenza pi autentica e pura di specifici vitigni in territori d'eccellenza. Con questa interpretazione di Garnacha Blanca (Grenache Blanc) dell'annata 2024, Bodegas Valdovinos offre un vino bianco di grande freschezza e nitidezza espressiva. Le uve vengono coltivate in zone dove l'altitudine e le forti escursioni termiche permettono alla
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