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distillate 100% con metodo artigianale
RESA PER ETTARO: 40 quintali d’uva
Lungo affinamento sui lieviti di circa 36 mesi per una complessità e una cremosità superiori
Può accompagnare primi piatti importanti
Finger Food
Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Michele Pinot Bianco 2021 Hofstatter 0,75L — Vino Bianco Alto Adige Tiefenbrunner distillate 100% con metodo artigianaleColore: Con un colore di media intensit Al Naso rivela profumi molto intensi, complessi e variegati. Gusto In bocca ampio, avvolgente, con grande finezza, buona struttura e acidit bilanciata. Abbinamenti gastronomici Pesce, crostacei, carni bianche e pollame. Un vino dalla forte personalit, molto tipico, che evolver al meglio dopo un anno di permanenza in bottiglia. Le uve di questo vino crescono intorno alla tenuta Barthenau ad una altitudine di 450
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