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muy utilizado en la cocina japonesa para platos como unagi
excelente para filetes y cocina de alto volumen
El Camarón con Cabeza preserva un sabor intenso y fresco que realza cualquier preparación
perfecta para sashimi
Almeja Chocolata Congelado muy utilizado en la cocinaLa Almeja Chocolata es fcilmente reconocible por su concha lisa y gruesa de un tono marrn oscuro caracterstico, de donde proviene su nombre. Su carne es tierna y jugosa, de color blanco cremoso con matices ligeramente rosados. En su versin viva, su textura es ms firme y su concha mantiene un brillo hmedo, mientras que en su presentacin fresca conserva su suavidad y sabor natural. ORIGEN: Mxico (Golfo de California) PRESENTACIN: A Granel
